Quema
40€
Menú degustación
Canutillo crujiente de coco y curry
Macaron de avellanas y foie
Royal de ahumados, licuado de encurtidos y verduritas
Timbal de patata confitada y sabayón de trufa tubermelanosporum de Aragón
Corvina a la brasa, curry de crustáceos y pesto de pistachos
Carrillera guisada al vino tinto, puré de brócoli y fideos crujientes de plátano macho
Postre
¡¡¡Somos los conguitos!!!
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café
Este menú degustación incluye productos de:
