Restaurante D23
Este menú está pensado para los amantes de la carne, teniendo hasta 8 cortes de carne de diferentes razas y orígenes de bovinos. También añadimos lo que para nosotros es la joya de la corona, traído desde Irlanda, pasando por Bernex, nuestros nuevos amigos de Barcelona, y llegando a D’23, posiblemente el mejor pato del mundo. Es fácil decirlo, lo difícil es desmentirlo.
Croqueta de vaca madurada +80 días
Cecina de vaca extra
Cecina de Wagyu Argentino
Picaña de Vaca vieja Nacional
Picaña de Angus Uruguaya
Ojo de Bife Black Angus, Nebrasca
Solomillos de la semana (Rubia gallega o Buey)
Churrasco Black Angus, Nebrasca
Pato Irlandés
Todo el menú va a acompañado de Toma -T Umami y patatas fritas caseras (siempre que se pidan patatas o tomate y queden en la mesa será cobrado como una ración aparte)
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café
Chupito de cortesía
