River Hall
60€
Aperitivos
Lasaña fría ahumada de trucha de El Grado y tomate rosa
Petit envoltini de gamba en carpaccio y portobello marinado
Verdinas en seco con chipirones
Corvina a la brasa con infusión de alga kombu
Jarrete de Ternasco de Aragón IGP, Ambar 1900 sin filtrar y Azafrán del Jiloca
Prepostre
El Drácula en la copa
Postre
Nuestro after eight
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja (Blanco Aragonia y Tinto Garnacha Centenaria) / café
Este menú degustación incluye productos de:
