La Prensa
165€
Menú degustación
Las tapas
Gilda, vermut, puerro, gambas, ensaladilla, sardina, croqueta
Para empezar
Salmón, especias, wasabi
Alcachofa, presa, foie
Picantón en escabeche
La comida
Yema, boletus, trufa
Esturión, mejillón
Jarrete de Ternasco de Aragón IGP
El dulce final
Coco, yogur
Plátano, cacao, cacahuete
Las laminerías
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja / Café
Otros
Servicio de maridaje
