Urola
40€
Menú degustación
Entrantes
Como una ensaladilla (rusa) de invierno
Ravioli de Perdiz en Escabeche suave con Salsa de Foie-gras
Lenteja Beluga al Curry , pechuga de Codorniz curada
Segundo
Ternasco de Aragón IGP, berenjena asada y su jugo especiado
Postre
Eclair de mascarpone, albahaca y frambuesas
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja (Borsao) / café
Este menú degustación incluye productos de:
