Montal
60€
Menú degustación
Primer Plato
Calçot confitado relleno de pato, chutney de manzana y crema de foie
Pescado
San Pedro, toffe de apionabo y endivia roja glaseada y ahumada
Carne
Cochinillo, zanahoria, cardamomo y romero
Postre
Postre artesano
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o vino de la DO Campo de Borja / café-infusiones
Este menú degustación incluye productos de:
