Castillo Bonavía
60€
Menú degustación
Yema curada y crucífera asada de las 5 Villas, en textura cremosa
Rodaballo y su esencia en clave de pil-pil
Pichón a baja temperatura, frutos de invierno y fondo oscuro especiado
Postre
Mochi artesano con pera de Calanda y Garnacha de Borja
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la DO Campo de Borja / café
Este menú degustación incluye productos de:
